石川県の小規模事業者(町中華)あるある、今すぐDX・デジタイゼーションすべきもの3つ

皆さんこんばんは!

今日は「DX」とよく聞くけど、実はその第一歩“デジタイゼーション”について、町中華のリアルな現場からお話しします。

石川県の小規模事業者あるある、今すぐデジタイゼーションすべきもの3つ

この記事の価値提案

  • 「DXって大企業の話でしょ?」と感じている方へ。
  • 50年続く町中華でも、今すぐ始められる“デジタイゼーション”の具体策を伝授!
  • 「高いシステムを入れたら終わり」じゃない、現場目線の“本当に役立つIT活用”を一緒に考えます。

そもそもDX・デジタイゼーションって何?

DX(デジタルトランスフォーメーション)は「デジタルの力で仕事やサービスを根本から変える」こと。

でも、その前段階として絶対に欠かせないのが“デジタイゼーション”=「アナログ情報をデジタル化すること」なんです。

たとえば、紙の伝票をExcelに入力する。

手書きの注文表をデータベース化する。

これがデジタイゼーション。

これを飛ばしていきなりAIやIoT!なんてやっても、効果は薄いです。

町中華で今すぐデジタイゼーションすべきもの3つ

石川県の7人規模の老舗町中華。

「ウチは昔ながらでやってるから…」と油断していませんか?

実は“今すぐやらないと危険”なアナログ業務が、あなたの店にも潜んでいます。

1. 紙の注文伝票→デジタル化

  • 手書き伝票、後から“読めない”“数が合わない”トラブル、ありませんか?
  • タブレットやスマホでオーダーを入力すれば、厨房もレジもミス激減。
  • 「うちは高齢者が多いから無理」と思いきや、シンプルなアプリならすぐ慣れます11

2. 日報・売上管理→Excelやクラウドへ

  • ノートに売上を書いていませんか?
  • デジタル化すれば、天候やイベントと売上の関係も“見える化”できて、仕入れや人員配置の判断が激変。
  • 「分析なんて難しい」と思うかもしれませんが、最初は“数字を打ち込むだけ”でOK!

3. シフト・勤怠管理→Slackや無料ツール活用

  • アルバイトのシフト、紙や口頭でやりとりしていませんか?
  • 無料の勤怠管理アプリやSlackで共有するだけで、伝達ミスやダブルブッキングが激減。
  • これだけで「働きやすい店」になり、離職率も下がります。

デジタイゼーション未着手のまま放置すると…?

  • ミスや伝達漏れが増え、クレームやロスが増加
  • 人手不足時代、若い人が「古臭い」「非効率」と離れていく
  • いざDX補助金や支援制度を使いたい時、データがなくて申請できない
  • 「なんとなく続けてきた」業務が、気づけば“経営リスク”に

常識を疑え!「高いツール=DX」じゃない

「DX=高額システム導入」と思い込んでいませんか?

実は、今あるスマホやPC、無料アプリでも十分スタートできます。

むしろ“現場で使いこなせるかどうか”が最重要。

行動を即す!今すぐ始めるための3ステップ

  1. 紙でやっている業務を書き出してみる
  2. 「これ、デジタルでできない?」と疑ってみる
  3. 無料ツールや身近なITにまず触れてみる

「やってみて合わなかったら戻せばいい」くらいの気持ちでOK!

大事なのは“動き出すこと”です。

まとめ

  • DXの前に、まずデジタイゼーション!
  • 町中華でも今すぐ始められる“紙→デジタル”の小さな一歩が、未来の大きな差を生む
  • 高額ツールより、現場で使えるITを選ぼう
  • 行動した人だけが、時代の波に乗れる!
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