こんにちは!
今日も横文字のお話です。ごめんなさい。
わたしも横文字、IT用語でわからない単語は沢山あるので、生成AIの力を借りて、わかりやすく紹介したいと思います。
みなさん、「データドリブン」って聞いたことありますか?
難しそうに聞こえますが、実は身近な商売でも大活躍なんです。
今回は、老舗和菓子屋さんの人気商品「きんつば」を例に、データドリブン経営の魅力をお伝えしていきます!
Contents
データドリブンって何?和菓子屋さんでも使えるの?
まずは、データドリブンの基本をおさらいしましょう。
簡単に言うと、
「勘や経験だけじゃなく、データを活用して意思決定する」
ということです。
でも、和菓子屋さんでそんなハイテクな手法が使えるの?って思いますよね。
実は、小さな商売こそデータの力を借りると、驚くほど効率が上がるんです!
それでは、架空の和菓子屋「松月堂」の物語を通じて、データドリブン経営の魅力に迫ってみましょう。
生成AI Claude 3 を使って、仮想の物語形式で説明してもらいます。
「きんつば」の悩み:売り切れか大量廃棄か
松月堂(架空の店舗)の看板商品「きんつば」。
お客さまに大人気なのはうれしいけれど、毎日の製造量に頭を悩ませていました。
店主の田中さん:
「うちの『きんつば』、よく売れるんだけどね。でも天気が良いと売り切れるし、雨が降ると大量に余っちゃうんだ。」
従業員の佐藤さん:
「そうですね。売り切れると『また来るわ』って帰っていくお客様を見送るのが辛いです。かといって、たくさん作りすぎて廃棄するのも心が痛みます...」
データドリブンへの第一歩:天候と売上の関係を分析
ある日、田中さんの息子がデータ分析を提案します。
息子:「お父さん、天気予報と売上データを分析してみない?きっと傾向が見えてくるはずだよ。」
最初は半信半疑だった田中さんも、データを集めて分析してみると...
田中さん:「おや、晴れの日は平日でも2割増しで売れるのか。雨の日は3割も売上が落ちるんだね。」
データを活用した在庫管理で無駄ゼロへ
この発見をきっかけに、松月堂では天気予報を参考に製造量を調整するようになりました。
佐藤さん:「田中さん、今週末は晴れみたいです。『きんつば』の製造量、いつもより2割増やしておきましょうか?」
田中さん:「そうだね。でも来週は雨が多いから、その分は抑えめにしよう。」
データドリブンがもたらした驚きの効果
データを活用した在庫管理を始めて半年後...
田中さん:「驚いたよ。売り切れも廃棄も激減したんだ。おまけに従業員の残業時間も減って、みんな笑顔で仕事してるじゃないか。」
佐藤さん:「本当です!無駄な作業が減って、新商品の開発に時間を使えるようになりました。」
小さな和菓子屋でもできる!データドリブン経営のポイント
松月堂の成功例から、小規模事業でもデータドリブン経営を実践するポイントが見えてきました。
- 身近なデータから始める:天気予報と売上データなど、すぐに手に入る情報から分析を始めましょう。
- 従業員全員で取り組む:データ収集と分析は、チーム全体で意識を高めることが大切です。
- 小さな成功を積み重ねる:一度に全てを変える必要はありません。小さな改善を積み重ねていきましょう。
まとめ:伝統とイノベーションの融合が未来を拓く
いかがでしたか?
和菓子屋さんの「きんつば」を通じて、データドリブン経営の魅力をお伝えしました。
伝統的な商売でも、データを活用することで大きな変革が起こせるんです。
「勘や経験だけに頼る経営」から一歩踏み出して、データの力を借りてみませんか?
きっと、新しい可能性が見えてくるはずです。
みなさんも、身近なところからデータドリブンな考え方を取り入れてみてください。
きっと、仕事がもっと楽しくなりますよ!
自宅で学べるオンライン講座
生成AIやITツールを活用し、地方企業や個人のデジタル変革とビジネスチャンス創出を支援するオンラインスクール